第一百六十六章杀年猪(第2/2 页)
这里就有些不太理解了。
这玩意捆着不就完了,为啥这个时候非得解开绳子。
不过没等许灵均过多的考虑,何玉柱已经拿下咬在嘴里的刀。
刹那间从猪脖子左侧扎入,顿时血随刀涌。
冯利民和冯利国两人,赶紧按住猪头,正好让血流到桌下的盆子里。
这猪血也是宝贝,可不能浪费了。
盆子里早就让牛凤英放了咸水,猪血流进去后还得趁热搅一下。
等过一会便凝固成一盆新鲜的朱红血豆腐。
没办法他们七队太穷了,就这点猪血也有不少人想要来着。
等血豆腐做好,今天帮忙的人都能分上这么一块。
这时候猪大口地喘着粗气,不过已经是出气多进气少了。
挣扎地蹬了一阵腿就玩完了。
俗话说,死猪不怕开水烫。
何玉柱走到锅旁,用手在大锅上试了试水温。
便让他们几个将这差不多两百斤重的猪抬进锅里。
可不要觉得这重量小,毕竟这个时候人都吃不饱,喂猪的吃食能有多好,重量当然也就不高了。
“行了,褪毛吧!”
过来一小会儿,何玉柱看了看说道。
何玉柱说完就先从猪脖颈子上拔下几捋长长的鬃放在一边。
可不要小看这个鬃毛,供销社收购价格还不低呢!
这个是归何玉柱所有的。
几人一听可以退毛了,就赶紧上手退了起来。
你别说,这郭谝子他们还挺专业,就连耳朵里面都掏得干干净净,猪蹄壳也都褪掉了。
褪净了毛后,何玉柱就指挥几人用铁钩子钩住两条猪后腿,费力地倒挂在架子上,准备开膛。
几刀下去,架子下面的大盆就装满了各种内脏。
这个时候郭谝子和李大鹏帮着牛凤英和秦大茹去处理这些了。
“郭大爷,别走,别走,把猪水泡给我们,我们要玩。”
小孩子们可不愿意了,围在边上嚷嚷着要猪尿泡。
“啥也玩,等着,我给你们洗洗。”
郭谝子做势要踢人,可没啥作用,最后只能妥协。
他把猪尿泡割下来在水里涮了涮,鼓起腮帮子吹鼓,递给小姑娘蕊蕊。
今天何玉柱可是功臣,这东西就给了
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