第51章 摆摊(第2/2 页)
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的作业写完，周末便去帮着舅舅舅妈做事。
他两口子开着一个早餐店，刚开始是帮着收拾碗筷盘子，洗碗洗盘子，逐渐熟悉了她也慢慢长大了，也跟着学做早点，烙饼包子馒头，粥粉面都做的有模有样。
上班后为了省钱，早餐都是自己在家做的，中饭晚饭都是自己带的，赚钱后反而报复性消费，请组长吃饭，请老总吃饭，明白了以钱赚钱的理财理念。
“自己怎么发酵？”她第一次听说自己发酵，舅舅舅妈也没有教过她。
王二倾囊相授：“这个简单得很，大喜子，你聪慧，一点就会。”
被夸了的赵喜娣怪不好意思，脸上却洋溢着笑容说道：“那你教教我吧。”
“只需要把小麦粉和水混合在一起，搅和成面糊糊就可以，放在温暖、潮湿一些环境中，现在春分时节，差不多两三天就可以了。不过具体要看发酵程度，一般有气泡状，有种特殊的酸甜味道就可以用了，可以把这个酵母叫做老酵母，随后每次需要那一块放到需要发酵的面粉团里就可以了。”
“就这样，不会长霉吧？”赵喜娣顿时茅塞顿开，以前住在外婆家里好像有听说要留老面粉团子，那味道还真是酸爽又上头。
“也会！”王二眨眨眼。
“要不要找我帮你！”突然间左三哥闪现在身旁，把赵喜娣吓了一跳。
“你吓到我了！”赵喜娣还记得他给自己介绍他二哥的事儿，自然不想麻烦他了。
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