第95章 担担面(第2/2 页)
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叫做芽菜，可是吃担担面必不可少的灵魂！”
灵妙把炒香的芽菜同样盛盘放在肉沫的旁边等待取用。
原本暗黑色的颗粒在经过爆炒后，棕色逐渐显现出来，像一颗颗烧焦的蜂蜜软糖，在角落里暗自散发着淡淡的自然香味。
一些观众被这味道给勾起了馋虫，不等主食出场，就已经迫不及待先开始品尝小菜了。
「今天吃什么：欸！这个芽菜，和我想象中好不一样啊！」
「我一口吃八个：就是就是！本来看颜色还以为会是哭的，结果没想到是咸咸甜甜的！」
「人为什么要上班：我喜欢它脆脆的口感！」
「今晚真的早点睡：好吃是好吃，就是有点咸……我边在现实里喝水边吃哈哈哈哈」
灵妙有些哭笑不得，
“因为是要就着面条一起吃的呀，这是咸菜，空口吃当然会咸啦！”
见直播间的观众们都有些等不及了，她加快了手上的动作。
准备好的面条先放进已经烧沸的水里，趁着煮面条的这段时间里，灵妙先把几个碗底给调制好。
先往碗里加入一小勺刚才做好的芝麻酱，然后把炒制好的酥脆猪肉沫加进碗里把芝麻酱化开，
放入适量的食盐和白糖调味后，芽菜也被不要钱似的放进碗里。
最后，再撒上一小勺辣椒酱和蒜末，整个底就算调制好了。
面条此时也煮好浮在水面上，灵妙把它们捞出过了遍凉水。
变得更紧致有弹性的面条被均匀放进七个碗中，再往上头撒上一把肉沫和葱花，担担面的制作就算大功告成了！
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