第34章 广受好评的泡椒鸡杂(第2/4 页)
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这碗鸡杂不知道什么时候才能吃上呢。”刘秀看到纪希灵手中那罐子泡椒,连忙接过泡椒。
边走边开着泡椒罐头,就走到了灶台前,打开一旁扣着的碗,里面赫然是刚才处理好的鸡杂。
刘秀之前已经将那些已经清洗好的鸡杂改刀切片,用料酒之类的东西腌制了好一会,先是翻看了一下那些鸡杂的状态,觉得那些鸡杂已经腌制好了。就将油倒进锅里面,热到大概六成的时候,将切片的葱姜蒜还有一些泡椒放进锅里面爆香,再放入鸡杂,翻炒变色之后,再加入一些配菜,等配菜也炒熟之后,就将锅里买的泡椒鸡杂盛了出来。
在刘秀炒制泡椒鸡杂的过程中,因为将葱、姜、蒜还有泡椒爆香的时候,就已经把泡椒所带有的独特香味,给激发了出来。一时之间,全场的目光,都落在了刘秀所炒制的那盘泡椒鸡杂上面,离得近的人已经走�
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