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锅里的水沸腾，蒸汽向上，空气里满满的米糕味, 这是秀秀在听了陈延描述的‘钵仔糕’之后，研究出的一种同类小吃。

一样的晶莹剔透，软软弹弹, 又加了白糖, 甜丝丝的, 秀秀觉得要是在江南坊市摆摊卖这个，绝对能挣钱。

燃烧的火焰在她眼里都仿佛成了四四方方的孔。

“秀秀。”陈延突然在秀秀旁边坐下了。

秀秀以为他是来问方子的, 十分激动道：“快好了快好了, 我再试最后一遍，看看能不能再软一点。”

之前做的太弹牙、粘牙了, 这种口感会损失一些中年顾客, 所以秀秀一直想着改良一下。

“我不是来问方子的。”陈延失笑, “秀秀, 你觉得带着族里的人去江南坊市卖这个能不能挣钱呢？”

“当然可以。”秀秀不假思索答道。

陈延点头, “我已与族长商谈好, 可以提供方子给族里，可以带他们去江南落脚，把他们带上坊市，帮助他们经营摊子，但族里去江南的人必须与我们签一契约，每年将净利的两成交给我们，你觉得这样如何？”

其实这就是后世总店发展加盟商的雏形。

“我觉得这样挺好啊……”秀秀想了想，“大家更容易挣钱了。”有人帮，更容易走上正轨，家里也能有更多的收入。

“我也觉得这样不错，但爹娘和大伯都有自己的店要经营，没有时间来看这个摊子，我与堂兄都在读书举业，也抽不出空来。”陈延说到这儿，便顿住了，直直地看着秀秀。

一直在烧火的秀秀也是感受到这一刻的寂静，抬头看向陈延，心里有了一个不太确定的想法，她用疑问的目光看向陈延。

陈延接收到了这个信号，火光映在他的脸上，许多年后，秀秀想起这一幕，依旧觉得弟弟就像是这荧荧火光，泛着橙色，温暖又明亮，为她开启了人生崭新的方向。

“秀秀，你觉得这个摊子由你来管怎么样？”陈延：“你识字，会做账本，方子是你研究出来的，先前年节你在码头边卖饭团收益也很好……”

秀秀是一个有大局观念的人，卖东西不会瞎卖，会提前调查周围的环境，做好笔记，对于一个生活在狭窄世界的人来说，‘观察’是一种很难得的天赋和品质。

“我，我吗？”不可思议的事情真的发生了，秀秀的眼睛瞪得溜圆，甚至有些结巴，“可，可是，好像会有很多叔伯去江南，我去领着

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