第35章 卤鸡蛋(第2/2 页)
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很快锅中的食材便渐渐变得浓郁起来，颜色也由淡红转为鲜艳的亮红。最后加入酱油增色、加盐提味，撒上香菜，倒入一旁的两个海碗里。色泽诱人，香气扑鼻，整个厨房都弥漫着它诱人的香气，挑水回来的柯豪直吸溜口水。
白薇薇接过铁锅去刷锅，云舒将洗好的黄瓜，去掉头尾，开始斜刀切黄瓜，每一刀都精准德切至约三分之二深，而且刀与黄瓜呈四五十度，确保每一切口都不会切断。
这个步骤完成后，黄瓜表面已经呈现出一种艺术般的图案，这还没完，云舒将黄瓜翻转过来，让未被切过的部分朝上。
这一次，她改变了刚刚切黄瓜的角度，使刀与黄瓜的角度变为90度。接着用刀尖抵住案板，轻提刀尾，再次切至三分之二深，依然保持切菜的精准度。这样一来，黄瓜上下两面都被巧妙地切割，形成了独特的纹理。
切完之后，云舒小心翼翼地将黄瓜放进海碗里，撒上适量的盐，开始腌制。
几人看着云舒的动作都没敢说话，直到她切完将黄瓜放到一边的海碗里，才出声。
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