第121章 中秋(第2/2 页)

，等你到了京市，休假就回家来，我做好吃的给你补补。”龙景明妈妈高兴地开口。

不管如何，这个儿媳妇是成了。

中午一家人高高兴兴地吃了饭，米一还是在这午休。

等午休醒来，就跟着龙景明妈妈一起筹备今晚的大餐了。

因为只有四个人，为了不铺张浪费，所以只准备了六个菜，寓意六六大顺。

还有必不可少的月饼。

只不过现在的月饼 跟后世的月饼简直就是天壤之别啊。

又小又硬。

米一第一次过中秋节，也是第一次吃现在的月饼，只觉得有点一言难尽。

最后，她没有帮忙做饭，而是在家准备食材，打算亲手做几个月饼尝尝。

因为时间还早，所以龙景明妈妈跟柳姨也一起帮忙打下手。

她们也很好奇米一嘴里的莲蓉月饼还有豆沙月饼是什么样的。

还好，米一之前学过如何做月饼，虽然很久没做了，但是步骤还是记得的。

没有烤箱，米一就想着做一些冰皮月饼。

冰皮用糯米粉掺粘米粉，加水跟白糖搅拌均匀。

因为要搅拌得细一点，所以时间要长一点。

红豆因为没有提前泡发，现在又没有高压锅，所以被排除了。

今天就做一个莲蓉冰皮月饼吧。

莲子煮熟，加白糖碾碎搅拌均匀。

莲蓉馅要越细腻越好吃，现在又没有搅拌机，最后便让龙景明抱着个盆在外面手动搅拌。

不限时长，越细越好。

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